Weihnachtshappen (Mandel u. Nußkuchen)

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Zutaten

1 EL Zimt
250 g Mehl
2 Eier
1 TL Backpulver
100 g SCHOKOLADENGLASUR
1 Pr Nelken gemahlen
100 g Schokolade (Bitter)
100 g Grümmel - Kandis
200 g Butter o.Margarine
125 g Mandelblätter zerdrückt

Zubereitung

Die Schokolade raspeln und dann alle Zutaten gut vermengen und auf ein mit Backpapier ausgeschlagenes Blech ca. 1 cm dick aufstreichen. 15 - 20 Min. bei 175 - 200 Grad backen. Den Guß nach Vorschrift zubereiten, auf die fertig gebackenen Happen streichen und nach dem Auskühlen die Happen in Würfel schneiden.
Quelle: unbekannt Posted: Joachim Klang

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