Zubereitung
Das Ganze aufkochen lassen, bis die Kürbisstücke glasig sind. Noch heiss in Gläser füllen.
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1 kg | Zucker |
0,5 l | Wasser |
4 | Nelken |
1 | Zimtrinde |
1 | Zitronenschale, gerieben |
0,5 l | Essig |
2 kg | Kürbis: gewürfelt |
Das Ganze aufkochen lassen, bis die Kürbisstücke glasig sind. Noch heiss in Gläser füllen.
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