Name: Gebratener Reis mit Hummer und Schweinefleisch (Bokum bahb)
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Ol; 1 l Reis, gekocht; 1 Knoblauchzehe, fein gerieben; 125 ml Frühlingszwiebeln, gehackt; 1 TL Ingwer, fein gerieben; 125 ml Hummerfleisch, zerpflückt und gekocht; 125 ml Schweinefleisch, gekocht und gehackt

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Zutaten

2 EL	Ol
1 l	Reis, gekocht
1	Knoblauchzehe, fein gerieben
125 ml	Frühlingszwiebeln, gehackt
1 TL	Ingwer, fein gerieben
125 ml	Hummerfleisch, zerpflückt und gekocht
125 ml	Schweinefleisch, gekocht und gehackt

Zubereitung

In einem Wok Öl erhitzen und Ingwer, Knoblauch, Hummer und Schweinefleisch darin pfannenrühren bis alles heiss ist. Reis zugeben und weiter braten. Frühlingszwiebeln zugeben, salzen. Heiss servieren.
:Stichworte : Frühlingszwiebeln, Hummer, Reis, Schweinefleisch

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