Zubereitung
Programm: normal Bräunung: mittel
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Zwiebelbrot mit Kümmel
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Zutaten
| 0,5 TL | Zucker |
| 250 ml | Wasser |
| 1 EL | Kümmel |
| 50 g | Weizenvollkornmehl |
| 0,5 TL | Schwarzer Pfeffer |
| 1,5 TL | Jodsalz |
| 1,5 TL | Hefe |
| 200 g | Weizenmehl, Typ 405 |
| 100 g | Roggenmehl, Typ 997 |
| 1 Ts | Trockenzwiebel |
