Flambierte Ananas

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Zutaten

40 g Butter
4 Sch Ananas
2 Orangen
40 g Kristallzucker
1 EL Marillenmarmelade
6 Würfelzucker, Stück

Zubereitung

Vorbereitung: Frische Ananas in 2 cm dicke Scheiben schneiden, Schale abschneiden, den Strunk ausstechen und mit einer Tischgabel einigemal einstechen. Würfelzucker an der Orangenoberfläche reiben, um die Geschmacksstoffe der Schale zu übertragen. Orangen

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