Kipfelkoch

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Zutaten

60 g Butter
1 Ei
30 g Rosinen
0,13 l Milch
300 g Apfel
1 Eidotter
20 g Kristallzucker
5 Kipfel, Altbackene

Zubereitung

Die Kipfel in dünne Scheiben schneiden, mit einer Mischung aus kalter Milch, Salz, Zucker und Eiern übergießen. Die Hälfte der Masse in eine befettete Auflaufform füllen,

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