Name: Bunter Kohlrabiauflauf
Yield: 4
Ingredients: 1 TL Senf; 500 g Mohren; 1 TL Tomatenmark; 1 kg Kohlrabi; 375 g gemischtes Hack; 1 EL Flockenpüree; 1 EL eingelegte grüne Pfefferkörner; 1 Päckchen helle Sauce; 1 Ecke Kräuter-Schmelzkäse

Nährwertangaben (4 ): 530 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

1 TL	Senf
500 g	Mohren
1 TL	Tomatenmark
1 kg	Kohlrabi
375 g	gemischtes Hack
1 EL	Flockenpüree
1 EL	eingelegte grüne Pfefferkörner
1	Päckchen helle Sauce
1	Ecke Kräuter-Schmelzkäse

Zubereitung

Gemüse putzen, Kohlrabi in Stifte, Möhren in Scheiben schneiden. In 1/2 Liter Salzwasser 20 Minuten kochen. Hack mit Salz, Senf, Tomatenmark, Flockenpüree, Ei und grob gewiegten Pfefferkörnern verkneten. Gemüsewasser in einen Topf abgiessen und das Saucenpulver hineinrühren. Käse in der Sauce schmelzen. Form fetten, abwechselnd Gemüse und Hack einfüllen. Sauce darübergiessen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 20 Minuten backen.

dazu: Kartoffelpürees

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base