Zubereitung
Zwiebeln pellen, in Spalten schneiden.
Mangold putzen, waschen, in Streifen schneiden.
Fett in einem Topf auf 2 oder Automatik- Kochstelle 8 - 9 erhitzen, Zwiebeln darin andünsten. Mangold zugeben und kurz mit andünsten.
Linsen zugeben, mit Brühe ablöschen, aufkochen.
10 Min. auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 kochen.
Rauchfleisch in Streifen schneiden, zugeben.
Mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.
Erfasser: Lothar
Datum: 05.05.1996
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