Zubereitung
Erdbeeren in Viertel schneiden, Mozzarella abtropfen lassen und in Würfel schneiden
Für die Marinade Essig mit Salz, Pfeffer, Zucker und Öl verrühren und abschmecken
Basilikum in feine Streifen schneiden, in die Marinade geben und mit den Salatzutaten mischen
Salat abschmecken und mit Pfeffer bestreut servieren.
* Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1996 der Stadtwerke Bochum
Erfasser: Lothar
Datum: 14.04.1996
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