Zubereitung
Marzipanrohmasse mit Puderzucker und Eigelb zu einer geschmeidigen Masse verrühren, in einen Spritzbeutel mit grosser Sterntuelle füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech Makronen von 3 cm O spritzen.
Ei verquirlen, Makronen damit bestreichen und mit Sesam bestreuen. Backblech in den vorgeheizten Backofen setzen.
E: Mitte. T: 175GradC / 25 bis 30 Minuten.
* Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg ISBN 3-87200-314-5
Erfasser: Lothar
Datum: 18.04.1995
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