Name: Bonanza-Kaffee
Yield: 4
Ingredients: 4 Eigelb; 100 g Süsse Sahne; 10 ml Maraschino; 40 ml Weinbrand; 40 ml Mokkalikör; 0,5 l kalter Kaffee; 1 TL gemahlener Kaffee

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Zutaten

4	Eigelb
100 g	Süsse Sahne
10 ml	Maraschino
40 ml	Weinbrand
40 ml	Mokkalikör
0,5 l	kalter Kaffee
1 TL	gemahlener Kaffee

Zubereitung

Kaffee mit Sahne, Weinbrand, Mokkalikör, Maraschino und Eigelb verquirlen und in Gläser giessen.
Mit Kaffee bestreut servieren.
* Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg ISBN 3-87200-314-5
Erfasser: Lothar
Datum: 18.04.1995

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