Zubereitung
Den Zitronensaft und den Orangensaft mischen. Die Bananen schälen, in dünne Scheiben schneiden, in 4 Portionsschälchen verteilen und mit dem Zitronen- und Orangensaft begiessen. Den Joghurt mit dem Honig bzw. Zucker verrühren und über die Bananenscheiben geben. Die Haferflocken in der Pfanne kurz anrösten und dann über den Joghurt streuen.
* Quelle: Rezeptheft zur Nicaragua-Bananen Verkaufsaktion der 3.Welt-Läden in Niedersachsen, 2. Aufl., Einbeck, o.J.
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