Name: Astrids Knoblauchbrot 1
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Salz; 1 Ei; 1.000 g Mehl; 1 Würfel Hefe; 0,5 l kalte (!) Milch 150 g Margarine (oder Butter); 3 EL Salatkräuter 15 Knoblauchzehen, feingehackt

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
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Zutaten

1 EL	Salz
1	Ei
1.000 g	Mehl
1	Würfel Hefe
0,5 l	kalte (!) Milch 150 g Margarine (oder Butter)
3 EL	Salatkräuter 15 Knoblauchzehen, feingehackt

Zubereitung

Alle Zutaten zusammenkneten und 45 Minuten abgedeckt gehen lassen, dann noch einmal kräftig durchkneten und in eine gefettete Form geben. Zudecken und noch einmal 20 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit den Ofen auf 180Grad C vorheizen und dann das Brot auf der unteren Schiene 35-45 Minuten backen.

Bon Appetit!

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