Name: Salat-Joghurt-Dressing
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 TL Zucker; 2 TL Senf; 4 EL Zitronensaft; 2 EL Creme fraiche; 4 EL Orangensaft; 1 Stück Orangenschale; 200 g Sahnejoghurt; 1 TL Meerettich (gerieben aus dem Glas); 1 Stüch Zitronenschale

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
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Zutaten

1 TL	Zucker
2 TL	Senf
4 EL	Zitronensaft
2 EL	Creme fraiche
4 EL	Orangensaft
1	Stück Orangenschale
200 g	Sahnejoghurt
1 TL	Meerettich (gerieben aus dem Glas)
1	Stüch Zitronenschale

Zubereitung

1. Joghurt mit Creme fraiche, Zitronen- und Orangensaft gut verrühren.

2. Senf und Meerettich gründlich untermischen, mit Salz, Cayennepfeffer und Zucker abschmecken.

3. Je ein Stück Orangen- und Zitronenschale von unbehandelten Früchten in feine Streifen schneiden, unter die Sosse mischen.

Passt zu grünen Sommersalaten.

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