Name: Cappuccino-Creme
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Tütchen lösliches Cappuccinopulver; 1 Becher Magermilch-Joghurt (a 150 g); 2 Becher Mascarpone (à 250 g); 0,5 Becher Schlagsahne (à 250 g); 1 Päckchen Vanillezucker; 0,5 TL Kakao; 1 EL Zucker

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
Nährwertangaben (4 ): 370 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 11 Stimmen

Zutaten

1	Tütchen lösliches Cappuccinopulver
1	Becher Magermilch-Joghurt (a 150 g)
2	Becher Mascarpone (à 250 g)
0,5	Becher Schlagsahne (à 250 g)
1	Päckchen Vanillezucker
0,5 TL	Kakao
1 EL	Zucker

Zubereitung

Mascarpone. Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Cappuccinopulver mit den Quirlen des Handrührers verrühren. Sahne steif schlagen und unterziehen. Cappuccino-Creme in Portionsschälchen füllen und mit Kakao bestäuben. Eventuell mit Amaretti servieren. (Für mich ein Muss und dann die Feinen vom Italiener).

Tip: Die Cappuccino-Creme in kleine Förmchen gegeben und im Tiefkühlgerät zu Parfait gefrieren lassen (so wird daraus ein Dessert, das sich gut vorbereiten lässt). Mindestens 30 Minuten vorm Servieren herausnehmen, aus der Form lösen und antauen lassen.

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