Zubereitung
Lauchzwiebeln putzen, waschen und kleinschneiden. Rose-Champignons säubern und evtl. halbieren. Beides mit durchgepresster Knoblauchzehe in Butter andünsten. Schlagsahne angiessen, aufkochen. Salami-Schmelzkäse darin auflösen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schnittlauch in Röllchen schneiden und darüber streuen.
Passt zu Spiralnudeln oder Tortellini.
Pro Portion ca. 250 Kalorien / 1050 Joule * Aus dem Journal für die Frau 7 / 94
Erfasser: Barbara
Datum: 10.04.1994
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