Zubereitung
Der Schweinenacken wird in die mit 500 g Salz ausgestreute Fettpfanne gelegt.
Mit Fondor bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 1 1/2 Stunden braten.
Erfasser: Gisela
Datum: 13.01.1993
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