Name: Indischer Schweinetopf
Yield: 4
Ingredients: 1 x Tomatenmark; 1 Apfel; 0,25 l Sahne; 1 Banane; 1 TL Paprika; 0,5 TL Curry, Salz, Pfeffer; 1 gr gewürfelte Zwiebel; 5 Scheiben Ananas; 500 g Schweinefleisch (in Würfel geschnitten)

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Zutaten

1 x	Tomatenmark
1	Apfel
0,25 l	Sahne
1	Banane
1 TL	Paprika
0,5 TL	Curry, Salz, Pfeffer
1 gr	gewürfelte Zwiebel
5	Scheiben Ananas
500 g	Schweinefleisch (in Würfel geschnitten)

Zubereitung

Das Fleisch mit den Gewürzen und der Zwiebel in etwas Fett andünsten. Nach ca. 10 Min. die Sahne dazugeben. Dann das kleingeschnitte Obst und das Tomatenmark dazugeben und weitere 10 Min. dünsten. Mit Reis servieren!
Zubereitungszeit 20 Minuten
Erfasser: Gisela
Datum: 13.01.1993

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