Sambal manis

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Zutaten

1 Pr Salz
2 TL Javanischer Zucker oder
5 Lombok's (roter spanischer
1 Stück Asem (Walnuss gross)

Zubereitung

Lombok''s. Zucker, Salz und Asem fein mahlen. Die Kerne und Fasern des Asem dabei entfernen. In ein sehr sauberes Glas mit Schraubdeckel füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Enige Wochen haltbar.

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