Petersilie-Ei-Dip

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Zutaten

1 Bd Petersilie
4 Eier
3 EL Saure Sahne
1 EL Weissweinessig
100 g Essiggurken
1 Senfpulver
1,5 Senf (scharf)

Zubereitung

Eier hart kochen (ca. 10 min). Eier, Essiggurken und Petersilie klein hacken oder pürieren, dann alles mit saurer Sahne, Senfpulver und Weissweinessig verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
:Stichworte : Dip, Sauce :Notizen (*) : Quelle: Freundin (Zeitschrift), Nr. der Ausgabe unbekannt

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Soßen, Dips, kochen, Party