Zubereitung
Sellerie putzen. 20 Minuten kochen. Abkühlen lassen, in Stifte schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Žpfel waschen. Ungeschält vierteln, entkernen, in Stückchen schneiden, leicht zuckern. Mit dem Sellerie mischen. Möhren putzen, fein raspeln. Auch untermischen. Joghurt und Sahne schlagen, mit den Gewürzen abschmecken. šber den Salat geben. Vorbereitung: 25 Minuten Zubereitung: 30 Minuten
Beilage: : Kalter Braten und frische Brötchen. Menü 1/56
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