Zubereitung
Äpfel schälen, Vierteln, Kerngehäuse rausschneiden. Möhren und Sellerie putzen. Alles in Streifen schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und den Nüssen mischen. Joghurt verquirlen, mit Zucker, Salz, Pfeffer würzen und über den Salat verteilen.
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