Orangen-Muscheln

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Zutaten

200 g Zucker
400 g Mehl
2 Eier
1 TL Abgeriebene Orangenschale
0,5 TL Ingwerpulver
2 Pk. Vanillinzucker
200 g Butter/Margarine, weiche
1 Unbehandelte Orange, davon
100 g dunkle Schokoladenglasur

Zubereitung

Fett mit Zucker, Vanillinzucker, Orangenschale, Eiern und Ingwer cremig rühren. Das Mehl löffelweise unterheben. Den Ofen auf 175?C (Gas: Stufe 2) vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen. Etwa 6 cm lange, an einem Ende spitz zulaufende Muschelformen darauf spritzen. In der Ofenmitte etwa 15 Minuten goldgelb backen. Schokoladenglasur im heißen Wasserbad schmelzen lassen. Plätzchen zur Hälfte eintauchen. Trocknen lassen.
:Stichworte : Backen, Gebäck, P40, Weihnachten

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