Zubereitung
Knoblauchzehen abziehen und halbieren, die Chilischoten rundherum einstechen.
Mischen und in eine Weinflasche geben.
Mit Sherry füllen; dabei Platz für den Korken lassen.
Flasche fest verkorken und einige Wochen ungestört stehen lassen.
Der Sherry kann von Zeit zu Zeit aufgefüllt werden.
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