Name: Alkoholfreier Eierpunsch
Yield: 4
Ingredients: 200 g Zucker; 100 ml Zitronensaft; 4 Eier; 750 ml Schwarzer Tee; 4 TL Sultaninen; 0,5 Vanilleschote, das Mark; 4 Scheibe Orangen

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Zutaten

200 g	Zucker
100 ml	Zitronensaft
4	Eier
750 ml	Schwarzer Tee
4 TL	Sultaninen
0,5	Vanilleschote, das Mark
4	Scheibe Orangen

Zubereitung

Eier. Zucker und Vanillemark schaumig schlagen, nach und nach Tee und Zitronensaft dazugiessen.
Alles bei schwacher Hitze so lange schlagen, bis der Punsch kurz vor dem Kochen ist, dann mit jeweils 1 Tl Sultaninen und 1 Orangenscheibe in die Anzahl der oben genannten Gläser füllen.
* Quelle: Frau Aktuell gepostet von: I. Benerts 03.10.96
Erfasser: Ingrid
Datum: 23.11.1996

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