Zubereitung
Kartoffelpuffer von beiden Seiten in etwas Öl goldgelb braten.
Lachs auf die 4 Puffer verteilen.
Für die Soße das Creme fraiche und Kräuter in einer Schüssel verrühren
und mit den Gewürzen abschmecken.
Die Soße und die Zwiebelringe zu den belegten Kartoffelpuffer reichen.
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