Name: Aprikosen-Frappe
Yield: 4
Ingredients: 0,5 l Vollmilch; 0,13 l Sahne; 0,13 l Sodawasser; 1 EL gehackte Pistazien; 40 ml Aprikosengeist; 1 kl Dose Aprikosen (ca. 250 g)

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Zutaten

0,5 l	Vollmilch
0,13 l	Sahne
0,13 l	Sodawasser
1 EL	gehackte Pistazien
40 ml	Aprikosengeist
1 kl	Dose Aprikosen (ca. 250 g)

Zubereitung

Die Aprikosen mitsamt Saft, Alkohol und Milch im Mixer fein pürieren. Mit Zucker nach Geschmack süssen und mit Sodawasser auffüllen. Auf vier Gläser verteilen und mit einer Haube aus geschlagener Sahne krönen. Mit Pistazien bestreuen.
** Gepostet von: Alfred Jäger
Erfasser: Alfred
Datum: 07.04.1996

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