Maracuja-Sorbet

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Zutaten

2 EL Zucker
0,25 l Sahne
0,7 l Maracujasaft

Zubereitung

Alle Zutaten in eine grosse Schüssel geben, mit dem Schneebesen aufschlagen. Zugedeckt in den Gefrierer stellen. Nach der ersten und zweiten Stunde durchmischen. Fest werden lassen.
Vor dem Servieren etwas antauen lassen. Mit dem Eisportionierer Kugeln formen.
Pro Person zwei Kugeln in Gläser füllen.
Siehe: Karnevals-Buffet für 8-10 Personen
* Quelle: meine familie & ich februar 90 ** Gepostet von Halt Enid
Erfasser: Ruth
Datum: 12.03.1996

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