Name: Möhren-Brokkoli-Pfanne
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 0,13 l Gemüsebruhe; 600 g Mohren; 500 g Brokkoli; 30 g Butter; 2 EL Sossenbinder; 1 Pkg Schlagsahne (200 g); 1 Teelöffel Curry

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
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Zutaten

0,13 l	Gemüsebruhe
600 g	Mohren
500 g	Brokkoli
30 g	Butter
2 EL	Sossenbinder
1 Pkg	Schlagsahne (200 g)
1	Teelöffel Curry

Zubereitung

1. Gemüse putzen und waschen. Möhren in Stücke schneiden, Brokkoli in Röschen teilen. Stiele kleinschneiden.
2. Gemüse im heißen Fett andünsten. Würzen. Brühe zugießen. Zugedeckt ca. 10 Minuten dünsten. Sahne zugießen, aufkochen und binden. Abschmecken.
Dazu: Reis.

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