Krupnikas Schlehenbalsam

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Zutaten

175 ml Wasser
350 g Honig
700 ml Wodka
3 Nelken
1 Vanilleschote
4 Streifen Zitronenschale
7 Stangen Zimt
1 Prise Muskat

Zubereitung

Bis auf den Wodka alles zusammenkippen, aufkochen und 5-8 Minuten (richtig!) kochen lassen.
Durch ein Teesieb umfüllen und anschliessend mit Wodka auffüllen. Wen's stört: Rückstände absetzen lassen und vorsichtig umfüllen. Krupnikas schmeckt sowohl Zimmerwarm als auch heiss super.
** Gepostet von: Thomas Schwonke
Erfasser: Thomas
Datum: 08.01.1996

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