Spinatlasagne a la Jutta

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Zutaten

1 Ei
250 g Gouda
2 EL Parmesankäse
0,5 Pk. Sahne
125 g Lasagnenudeln (=4 Platten)
450 g Tiefkühl-Gewürzspinat
1 Pk. Creme fraiche (Kräuter)

Zubereitung

Ei. Sahne, Parmesankäse und Creme fraiche verquirlen. In einer Auflaufform mit den Lasagnenudeln beginnen, darüber eine Schicht Goudakäse und mit Spinat bedecken. Leicht mit Muskatnuss würzen. Die Eisahne Masse zur Hälfte darüber giessen und das Ganze noch einmal von vorne. Bei 200 Grad (Umluftherd) 25 Minuten im Backofen überbacken.
Vorbereitungszeit: 10-15 Minuten
* Quelle: Meine Frau Erfasst am 18.02.96 Jürgen Wenzel@2:2448/10.48
Erfasser: Jürgen
Datum: 31.03.1996

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