Name: Lauchsalat mit Thunfisch
Yield: 4
Ingredients: 0,5 TL Senf; 250 g Tomaten; 4 EL Zitronensaft; 300 g Lauch; 150 g Joghurt; 0,5 Bd. Petersilie; 150 g Thunfisch, aus der Dose

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Zutaten

0,5 TL	Senf
250 g	Tomaten
4 EL	Zitronensaft
300 g	Lauch
150 g	Joghurt
0,5	Bd. Petersilie
150 g	Thunfisch, aus der Dose

Zubereitung

Lauch gut waschen und in dünne Ringe schneiden. Tomaten würfeln, Petersilie fein hacken. Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken. Joghurt, Senf und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren. Petersilie zugeben, würzen.
Lauch, Thunfisch und Tomaten zugeben. Durchmischen und 30 Min. zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
Dazu: Salzkartoffeln
* Quelle: -Nach Südwest-Text/24.10.95 Erfasst: Ulli Fetzer
Erfasser: Ulli
Datum: 10.12.1995

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