Name: Böhmische Adventsplätzchen
Yield: 4
Ingredients: 125 g Zucker; 250 g Mehl; 50 g Rosinen; 1 EL Milch; 200 g Margarine; 2 Eidotter; 50 g Zitronat, gewürfelt; 1 Pk. Vanillinzucker; 1 Zitrone, abger. Schale davon; 50 g Mandeln, geschält, gehobelt

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Zutaten

125 g	Zucker
250 g	Mehl
50 g	Rosinen
1 EL	Milch
200 g	Margarine
2	Eidotter
50 g	Zitronat, gewürfelt
1	Pk. Vanillinzucker
1	Zitrone, abger. Schale davon
50 g	Mandeln, geschält, gehobelt

Zubereitung

Die weiche Margarine mit Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Nach und nach Eidotter, Milch und Zitronenschale unterrühren. Das gesiebte Mehl löffelweise zugeben. Zuletzt Rosinen, Mandeln und Zitronat unterheben. Oblaten auf ein Backblech legen. Teighäufchen daraufsetzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten backen.
Insgesamt: ca. 15280 kJ / 3638 kcal
** Gepostet von Ingrid Benerts
Erfasser: Ingrid
Datum: 10.12.1995

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