Name: Kalbshaxe Münchner Art
Yield: 4
Ingredients: 3 Nelken; 1 Lorbeerblatt; 1 Kalbshaxe; 3 EL Möhrenscheiben; 6 EL Zwiebelscheiben; 3 EL Sellerieknollenscheiben

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Zutaten

3	Nelken
1	Lorbeerblatt
1	Kalbshaxe
3 EL	Möhrenscheiben
6 EL	Zwiebelscheiben
3 EL	Sellerieknollenscheiben

Zubereitung

In den gewässerten Römertopf Zwiebelscheiben, Nelken, Lorbeerblatt, Möhrenscheiben, Sellerieknollenscheiben geben und darauf die Kalbshaxe, mit Salz und Pfeffer gewürzt.
Garzeit ca. 120 min. bei 250GradC
** Gepostet von: Catrin Eger
Erfasser: Catrin
Datum: 11.12.1995

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