Hallimasch

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Zutaten

2 Zwiebeln
1 Bd Petersilie
2 EL Margarine zum Braten
1 kg Hallimasch

Zubereitung

Die Pilze putzen und waschen, evtl. einmal durchschneiden. In einer gusseisernen Pfanne mit Margarine und den gewürfelten Zwiebeln dünsten. Würzen und mit der gehackten Petersilie bestreuen.
Nochmal: Hallimasch sind in rohem Zustand giftig!
Erfasser: Martin
Datum: 30.11.1995

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