Zubereitung
Die mit einem Tuch abgeriebenen Quitten schälen, zerteilen und die Kerngehäuse entfernen. Die Fruchtstücke in der Zuckerlösung kurz kochen; als Gewürz kann Ingwer zugesetzt werden
** Gepostet von l Au <100423.3160
Erfasser: l
Datum: 14.11.1995
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