Zubereitung
Früchtetee mit Puderzucker verrühren. Honigmelone halbieren, mit einem Löffel die Kerne auskratzen. Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher oder einem Löffel herausnehmen, die Hälfte davon pürieren und mit dem Tee verrühren. Limone spiralförmig dünn schälen, dann auspressen. Orangensaft und Limonensaft zugiessen, umrühren und auf Gläser verteilen. Orange in Scheiben schneiden, mit diesen, Cocktailkirschen und Zitronenmelisse den Glasrand verzieren. Restliche Melonenkugeln auf Cocktailspiesse stecken, auf die Gläser legen und mit Limonenschale verzieren.
* Quelle: BHW Wohnen 3/95 gepostet von Peter Kümmel
Erfasser: Peter
Datum: 13.11.1995
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