Gorgonzola-Dip

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Nährwertangaben (4 )
289 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 kl Salatgurke
1 EL Zitronensaft
1 Paprikaschote, grün
90 ml Sahne
50 g Joghurt
150 g Kirschtomaten
1 Paprikaschote, gelb
150 g Gorgonzola
2 Staudensellerie
2 Birnen aus der Dose
4 Mohren

Zubereitung

Birnenhälften gut abtropfen lassen, Gorgonzola entrinden und beides in grobe Würfel schneiden. Birne, Gorgonzola, Sahne und Joghurt pürieren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Salatgurke und Staudensellerie putzen, waschen. Staudensellerie in Stücke, Salatgurke halbieren und in breite Scheiben schneiden. Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und achteln. Möhren putzen, waschen und in lange Stifte schneiden. Tomaten ebenfalls waschen. Gemüse auf einem Teller, nach Wunsch mit Selleriegrün dekoriert, anrichten und mit dem Dip servieren.



:Stichworte : Dip, Gemüse, Italien, Normal, P4, Roh

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