Hummer-Cocktail (USA) Variante 1

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Zutaten

2 EL Tomatenmark
2 EL Joghurt
1 x Champignons
125 g Mayonnaise
1 EL Dosenmilch
1 x Spargelspitzen
200 g Hummerfleisch, (Dose)

Zubereitung

Hummerfleisch gleichmässig zerteilen. Sonstige feste Zutaten beliebig schneiden. Saucenzutaten gründlich miteinander vermengen. Hummerfleisch in Cocktailschalen, oder Glasschüsselchen geben, mit Sauce überziehen und 60 Minuten durchziehen lassen.
Dazu Toast reichen.
* Quelle: Gepostet von Arthur Heinzmann 07.10.1994
Erfasser: K.-H.
Datum: 10.12.1995

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