Obstsuppe

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Zutaten

50 g Zucker
0,5 l Wasser
0,5 l Apfelsaft
0,5 Zitrone, Saft
20 g Stärkemehl
375 g FRÜCHTE
1 Spur Salz

Zubereitung

Früchte Wasser, Zironenschale, Stärkemehl und Zucker im Mixer kurz pürieren, mit dem Apfelsaft zum Kochen bringen und zuletzt den Zitronensaft untermischen. Nach dem Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Mit Zwieback anrichten.
* Quelle: Erfasst von Ilka Spiess
Erfasser: Ilka
Datum: 02.10.1995