Name: Stangenbohnen und Rindfleisch, dünn geschnitten, im Wok gebraten
Yield: 4
Ingredients: 0,5 TL Salz; 1 TL Zucker; 2 EL Ol; 2 EL Sojasauce; 1 EL Sherry; 1 EL Stärke; 1 Ts kalte Stangenbohnen

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Zutaten

0,5 TL	Salz
1 TL	Zucker
2 EL	Ol
2 EL	Sojasauce
1 EL	Sherry
1 EL	Stärke
1 Ts	kalte Stangenbohnen

Zubereitung

Eine Marinade aus Sojasauce, Zucker, Stärke, Salz und Sherry zubereiten und das dünn geschnittene Rindfleisch darin einlegen. Den Wok erhitzen, Öl hineingeben und das Rindfleisch einige Sekunden braten. Bohnen zum Fleisch hinzugeben und mit etwas Wasser weitere Sekunden kochen und heiss servieren.
** Gepostet von Eva-D. Bilgic Date: Wed, 05 Apr 1995
Erfasser: Eva-D.
Datum: 11.09.1995

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