Zubereitung
Die Karotten in leicht gesalzenem Wasser kochen, danach schälen und in Röllchen schneiden. Aus Zitronensaft, Öl und Gewürzen eine herzhafte Marinade anrühren, über die Karotten giessen, mischen, eine Weile durchziehen lassen.
** Gepostet von Jürgen Linnhoff Date: Tü, 06 Jun 1995
Erfasser: Jürgen
Datum: 25.08.1995
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