Name: Avocadosalat II
Yield: 4
Ingredients: 1 Tomate; 0,5 grüne Paprika; 2 hartgekochte Eier; 1 Ts gekochtes Hühnerfleisch; 0,5 Pkg Kraütersauce; 1 Handvoll Petersilie; 2 weiche Avocados

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Zutaten

1	Tomate
0,5	grüne Paprika
2	hartgekochte Eier
1 Ts	gekochtes Hühnerfleisch
0,5 Pkg	Kraütersauce
1	Handvoll Petersilie
2	weiche Avocados

Zubereitung

Die Avocados halbieren, entkernen. Mit einem Teelöffel Streifen aus der Schale schaben, diese mit Zitronensaft beträufeln. Hühnerfleisch, Eier, Tomate würfeln, Paprika in schmale Streifen schneiden. Alle Zutaten mischen. Die Sauce darüber giessen, den Salat eine Weile in den Kühlschrank stellen und durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen
** Gepostet von Jürgen Linnhoff Date: Tü, 06 Jun 1995
Erfasser: Jürgen
Datum: 25.08.1995

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