Zubereitung
Kokosfett schmelzen und wieder abkühlen lassen. Nuss-Nougat cremig rühren. Butter und Kokosfett unterrühren. Mit Kirschwasser aromatisieren. Kalt stellen, bis die Masse fest ist.
Nougatmasse nochmals hellschaumig aufschlagen, dann in einen Spritzbeutel mit Lochtuelle füllen und Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Brett spritzen.
Über Nacht durchkühlen lassen.
Kuvertüre auflösen, die Nougathäufchen damit überziehen. Mit Pistazien verzieren.
Bis zum Verschenken im Kühlschrank aufbewahren.
* Quelle: Gepostet von Andreas Breuer, 10.03.93 textlich angepasst ** Gepostet von Rene Gagnaux Date: Tü, 27 Jun 1995
Erfasser: Rene
Datum: 08.08.1995
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