Gegrillte Bratwurstspieße Gegrillte Bratwurstspieße Gegrillte Bratwurstspieße Gegrillte Bratwurstspieße Gegrillte Bratwurstspieße

Gegrillte Bratwurstspieße

Schwierigkeit
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Bewertung
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Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

200 g Speck, durchwachsener, in dünnen Scheiben
8 Bratwürstchen, feine
300 g Camembert

Zubereitung

Die Würstchen von allen Seiten hellbraun anbraten, der Länge nach aufschneiden und in 2-3 cm lange Stücke schneiden.

In jedes Würstchenstück einen Camembertstreifen legen, mit Majoran bestreuen und mit einer halben Scheiben durchwachsenen Speck fest umwickeln.

Die gefüllten Würstchenstücke auf Spieße stecken und auf dem Holzkohlengrill oder im Backofen mit Grillfunktion knusprig braun braten.

Als Beilage Stangenweißbrot und frisches, kühles Bier.

Erfasser: Joachim

Datum: 03.07.1995

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