Name: Würziger Kartoffelsnack - Alokabli
Yield: 4
Ingredients: 0,5 TL Salz; 0,5 TL Chilipulver; 1 kl Zwiebel, fein gehackt; 325 g Kartoffeln, gekocht; 1 EL Korianderblätter; 5 EL Tamarindensaft; 1 Grüne Chilischoten, fein gehackt, evtl. die doppelte Menge

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Zutaten

0,5 TL	Salz
0,5 TL	Chilipulver
1 kl	Zwiebel, fein gehackt
325 g	Kartoffeln, gekocht
1 EL	Korianderblätter
5 EL	Tamarindensaft
1	Grüne Chilischoten, fein gehackt, evtl. die doppelte Menge

Zubereitung

Die Kartoffeln in 5 cm dicke Scheiben schneiden und abkühlen lassen. Mit allen anderen Zutaten vermischen und kalt servieren.
** Gepostet von Diana Drossel Date: Tü, 02 May 1995
Erfasser: Diana
Datum: 21.06.1995

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