Name: Karottenfruchtsalat
Yield: 4
Ingredients: 80 g Rosinen; 4 gr Salatblätter; 5 Karotten, geraspelt; 200 g Ananas, in Stücken; 200 g Mandarinenstücke; 80 g Kokosnuss, geraspelt; 80 g Sonnenblumensamen, frisch oder geröstet; 4 EL Joghurt, saure Sahne oder Mayonaise

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Zutaten

80 g	Rosinen
4 gr	Salatblätter
5	Karotten, geraspelt
200 g	Ananas, in Stücken
200 g	Mandarinenstücke
80 g	Kokosnuss, geraspelt
80 g	Sonnenblumensamen, frisch oder geröstet
4 EL	Joghurt, saure Sahne oder Mayonaise

Zubereitung

Alle Zutaten mischen und gut gekühlt auf Salatblättern servieren.
** Gepostet von Jürgen Linnhoff Date: Thu, 11 May 1995
Erfasser: Jürgen
Datum: 19.06.1995

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