Name: Joghurt-Frucht-Dessert
Yield: 4
Ingredients: 120 g Zucker; 0,13 l Weisswein; 0,5 Zitrone; 175 g Joghurt; 0,13 l Schlagsahne; 3 Blatt weisse Gelatine; 400 g Früchte oder - Kompottfrüchte

Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

120 g	Zucker
0,13 l	Weisswein
0,5	Zitrone
175 g	Joghurt
0,13 l	Schlagsahne
3	Blatt weisse Gelatine
400 g	Früchte oder - Kompottfrüchte

Zubereitung

Zucker mit knapp der Hälfte des Weines zu hellbraunem Karamel kochen, mit restlichem Wein und Zitronensaft ablöschen. Gelatine ausdrücken, in der Flüssigkeit auflösen, Joghurt zugeben, gut verrühren und abkühlen lassen. Kurz bevor die Masse fest wird, geschlagene Sahne unterziehen, im Kühlschrank fest werden lassen. Vor dem Servieren mit den Früchten garnieren.
* Quelle: Nach hessentext 14.02.95 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Thu, 23 Feb 1995
Erfasser: Ulli
Datum: 06.04.1995

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base