Zubereitung
Die Hopfensprossen mit der Vanilleschote, der Zitronenschale und dem Kandißucker in ein Einmachglas geben. Mit dem Alkohol auffüllen und verschlossen etwa 10 Tage an die Sonne stellen. Danach den Likör abseihen, in Flaschen abfüllen und verschliessen.
* Quelle: Oskar Marti, Ein Pöt am Herd, Frühling in der Küche, Hallwag, 1994 ISBN 3-444-10416-2 Erfasst von Rene Gagnaux ** Gepostet von Rene Gagnaux Date: Mon, 13 Feb 1995
Erfasser: Rene
Datum: 05.04.1995
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