Name: Pfundspfanne
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Chilisauce; 3 Schlagsahne; 500 g Champignons; 500 g Sauerkraut; 500 g Bierschinken; 500 g Hackepeter; 500 g Kassler; 500 g Schweinefleisch; 500 g Rindfleisch

Dauer: 2 Stunden Zubereitungszeit
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Zutaten

1	Chilisauce
3	Schlagsahne
500 g	Champignons
500 g	Sauerkraut
500 g	Bierschinken
500 g	Hackepeter
500 g	Kassler
500 g	Schweinefleisch
500 g	Rindfleisch

Zubereitung

Fleisch und Bierschinken würfeln (nicht würzen). Dann mit den Champignons vermengen und in eine Auflaufform geben. Das Sauerkraut darauf schichten. Die Schlagsahne mit der Chilisauce verrühren und darüber giessen. Nun die Form für ca. 2 Stunden bei 200C in den Ofen stellen. PS: Schmeckt prima und ist besonders für Parties der Schrei!!!!

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